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Fait Maison – Confiture d’oranges

Je reviens vers vous pour une deuxième recette un peu plus festif ! Que l’on trouve sur les tables de Noël au petit déjeuner. Cette nouvelle recette Fait Maison – Confitures d’oranges.

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Tous les matins, j’aime presser des oranges pour me faire un jus d’orange. Mais la plupart du temps il reste de la pulpe dans le pressoir. Je suis quelqu’un qui n’aime pas jeter, mais je n’aime pas manger la pulpe. J’ai donc recherché une recette sur internet et je suis tombée sur celle de marmiton.

Fait Maison - Confiture d'oranges

Ingrédients

  • Pulpes d’oranges 1kg
  • Eau 1 litre
  • Sucre 1kg

(Vous pouvez adapter les quantités en fonction de la quantité de pulpes d’orange que vous avez)

Préparation

  • Préparer le sirop (eau + sucre) et le mettre sur feu doux
  • Porter le sirop à ébullition et déposer délicatement la pulpe des oranges. Laisser cuire environ entre 45 min et 1 heure en surveillant régulièrement la cuisson.
  • Lorsque le jus fait la perle sur un assiette inclinée, la confiture est prête.
  • Petite astuce pour une meilleure conservation : retourner immédiatement les bocaux jusqu’à complet refroidissement.

Cette confiture est délicieuse sur une tranche de brioche faite maison. Un délice !

Le petit plus, c’est de tremper son doigts dedans. Miam.

Fait Maison - Confiture d'oranges

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J’espère que cette nouvelle recette vous a plu.

Pour en retrouver d’autres, cliquez sur l’image.

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