Cuisine

Fait maison – Cookies au muesli

Fait maison – Cookies au muesli ou comment utiliser des aliments que l’on n’aime pas en les rendant meilleurs. La réponse dans la recette ci-dessous.

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Fait maison - Cookies au muesli

Il y a quelques mois, j’ai passé une commande sur le site de My Muesli. Car j’étais intriguée et curieuse de tester après avoir entendu pleins d’avis plutôt positifs.
J’ai testé trois fois différemment, et j’ai trouvé les trois franchement pas bon. Moi qui déteste jeter, j’ai essayé de trouver une solution. Après quelques clics, je suis tombée sur une recette de cookies au muesli sur Cuisine AZ. Ce fût la plus belle des réussites. J’ai adapté la recette que voici.

Ingrédients

  • 85 g de muesli (de votre choix)
  • 100 g de farine
  • 40 g de sucre (ou cassonade)
  • 60 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger (facultatif)

Fait maison - Cookies au muesli

Préparation

  1. préchauffer le four à 180°C (four traditionnel)
  2. verser la farine, le sucre et la levure chimique
  3. mélanger grossièrement
  4. couper en petits morceaux le beurre et malaxer pour obtenir une consistance sableuse
  5. ajouter les deux œufs
  6. mélanger et ajouter le muesli
  7. mélanger avec une cuillère en bois, cela devient plus dur à mélanger
  8. former des boules avec deux cuillères à soupe ou à café (selon le niveau de gourmandise)
  9. déposer les sur la plaque recouverte d’un papier cuisson ou en silicone
  10. faire cuire 15 minutes, vos cookies doivent être dorés.

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Fait maison - Cookies au muesli

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J’espère que ce nouvel article Fait maison – Cookies au muesli vous donnera envie de cuisiner des cookies maison. Ils sont vraiment délicieux et moelleux. Je vous conseille de les stocker en suite dans une boîte en acier (style Delacre).

Pour voir d’autres recettes, cliquez sur l’image

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